Скворцова Н.В.. Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье (щи)

От издателя

Можно ли быстро научиться готовить и что для этого нужно? Только путем собственных проб и ошибок я научилась готовить вкусно, быстро и легко. У меня ушли на это годы. Пусть у вас уйдет на это гораздо меньше времени и сил. Пусть у вас все получится с первого раза. Сразу вкусно и красиво. Если жареный картофель, то непременно с хрустящей корочкой, если котлеты, то сочные и ароматные, если щи, то наваристые и сытные, ну а уж если пирог, то непременно душистый и сладкий. На них выросли наши родители, мы, а теперь растут и наши дети.

Возможно, что когда-нибудь, передавая эту книгу дочери или внучке, вы скажете: «Я тоже не умела готовить…».

Из этой книги вы узнаете:

• Какие сковородки и кастрюли купить, чтобы потом с ними не мучиться
• Как запастись продуктами на неделю и спланировать меню, экономя время и силы 
• Как правильно хранить продукты и делать домашние заготовки
• Как сварить яйцо в мешочек и приготовить вязкую кашу
• Какое мясо выбрать для шашлыка, стейка, а какое для супа или котлет
• Как сварить ароматный и прозрачный бульон
• Как пожарить рыбу, чтобы она не «прилипала» к сковороде
• Как приготовить роскошный воскресный обед и быстрый ужин за полчаса
• Как приготовить популярные блюда разных кухонь мира
• И как сделать это лучше и вкуснее

А еще много полезных советов и кулинарных секретов, которыми автор делится щедро и по-домашнему просто.