От издателя
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам.
Эта книга посвящена овощам, которые продаются в наших магазинах и на рынках. Юлия Высоцкая рассказывает о том, какие из них стоит покупать, а на какие лучше денег не тратить, и делится своим опытом в приготовлении разнообразных овощных блюд.
От Киры Руфанбук
Книга «Овощи» Юлии Высоцкой понравится всем кто интересуется здоровой и вкусной пищей. Овощи очень важны в нашем рационе. Юлия не просто делится с нами своими лучшими рецептами овощных блюд, но также дает рекомендации о том, как не ошибиться при покупке овощей. Рецепты Юлии Высоцкой станут настоящей находкой для каждой семьи, как предпочитающей традиционное питание, так и тем, кто является вегетарианцем.