Книги. Кулинарные книги

Первый сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2003—2004) уже давно стал в России кулинарным бестселлером. Блюда, приготовленные по этим рецептам, оригинальны и просты, к тому же они проверены на практике не только...

Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы.

Ассортимент...

Когда вы приступаете к приготовлению блюд из теста, очень важно знать несколько вещей. Основой для рецептов пирогов, блинов и большинства тортов является пшеничная мука. К ее выбору нужно относиться внимательно. Она должна быть без запахов,...

В этой книге настоящей "королевы кухни", кулинарной ведущей телеканала BBC, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуков. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить правильный омлет, сделать...

А едали ли вы настоящие русские щи? И какие они — настоящие да русские? И не только щи.

Все вопросы о подлинной русской еде — к Хранителю, он же — Максим Сырников, главное открытие кулинарного интернет-сообщества и лучший в стране специалист по...

Молодая американка Джулия Чайлд впервые познакомилась с французской кухней, когда она со своим мужем остановилась пообедать в Руане, на пути в Париж в 1948 году. Впечатление,произведённое на неё этим обедом, было ошеломительным. Пятнадцать лет...

Серж Маркович влюблен в кулинарное искусство с детства и работает шеф-поваром уже около 20 лет. Россия — одиннадцатая страна, в которой он кормит людей. Много лет он достигал мастерства и осваивал кухни разных стран: работал в Болгарии, Швеции,...

Эта книга — отличный подарок, и в первую очередь — самому себе. Во второй том "Золотой коллекции рецептов" вошли самые любимые рецепты из уже изданных "Книг Гастронома". Они выбраны так, чтобы получилась книга о вкусной и действительно здоровой...